Osličje mleko je trenutno (predvsem zaradi zelo nizkega donosa oslov in težavnosti pridobivanja) najdražje mleko, ki je na voljo na svetu, in je od vseh proučevanih mlek sesalcev najbližje človeškemu materinemu mleku, še bolj kot mleko opic (primatov), zeber, konjev, koz, itd.
To mleko je že dolgo cenjeno zaradi svojih številnih koristnih lastnosti, zaradi česar je postalo dragocen izdelek na trgu. Včasih je bilo mleko oslic nekaj redkega. Uporabljali so ga predvsem v preteklosti za zdravljenje različnih bolezni in ohranjanje zdravja, danes pa je ponovno v središču pozornosti zaradi svojih izjemnih hranilnih in zdravilnih lastnosti.
V tej objavi bomo raziskali, zakaj je osličje mleko tako dragoceno, kako se pridobiva, katere koristi prinaša za naše zdravje in zakaj se je v zadnjem času ponovno uveljavilo kot vrhunski prehranski dodatek. Razložili bomo tudi zakaj je osličje mleko tako drago, zakaj je treba biti previden pri njegovem uživanju in kako se primerja z drugimi vrstami mleka.
Dojenje osirotelih otrok neposredno iz oslovskega vimena, hlev Parrot Nursery (pogled od znotraj) F. Haenen, 1883
Oslice (jennies) so že tisočletja poznane po svojem dragocenem mleku. O zdravilnih lastnostih osličjega mleka je prvi pisal Hipokrat (460-370 pr. n. št.). Francoz dr. Parrot je v 19. stoletju v sirotišnicah dojil osirotele otroke neposredno na oslicah, saj je osličje mleko po okusu najbolj podobno človeškemu. Osličje mleko so prodajali tudi v poznem 20. stoletju za hranjenje in zdravljenje osirotelih dojenčkov ter za zdravljenje šibkih in bolnih otrok ter starejših v Franciji.
Osličje mleko skozi zgodovino
Osličje mleko ni novo odkritje, vendar je v zadnjem stoletju postalo predmet večje pozornosti. Še pred stoletji so ljudje v različnih kulturah uporabljali osličje mleko za različne terapevtske namene. V starodavnem Egiptu je bilo znano kot izdelek, ki pomaga ohranjati mladostnost in lepoto, zato so ga pogosto uporabljale egipčanske kraljice in plemičini, kot je bila Kleopatra. Znano je, da je Kleopatra uporabljala kopeli z osličjim mlekom, da bi ohranila svojo kožo mladostno in sijočo.
Poleg tega so Rimljani prav tako cenili osličje mleko zaradi njegovih zdravilnih lastnosti. Prebivalci antične Grčije so ga uporabljali za zdravljenje različnih bolezni, kot so kožne bolezni, prebavne težave in za spodbujanje imunske odpornosti.
V Evropi je osličje mleko v zadnjih nekaj desetletjih ponovno postalo priljubljeno, saj so raziskave pokazale, da ima številne koristi za zdravje, ki jih običajno ne najdemo v drugih vrstah mleka, kot sta kravje in kozje mleko.
Kako se pridobiva osličje mleko?
Osličje mleko je precej redko in drago, saj so oslice zelo zahtevne za nego in je njihov mlečni izkupiček precej manjši kot pri drugih vrstah živali. Za pridobivanje mleka je potrebna visoka stopnja skrbi, saj oslice proizvajajo mleko le v majhnih količinah, običajno od 1 do 2 litra na dan. V primerjavi z drugimi vrstami živali, kot so krave, koze ali ovce, oslice proizvajajo veliko manj mleka, kar je eden od razlogov, zakaj je osličje mleko tako drago.
Poleg tega oslice potrebujejo specifično prehrano in pogoje za dobro počutje, saj so zelo občutljive na okoljske dejavnike. Vzreja oslic, ki se uporabljajo za proizvodnjo mleka, je zelo zahtevna, zato se osličje mleko proizvaja v manjših količinah in le na določenih farmah, kjer se posvetijo vsakemu posameznemu oslu/oslici.
TUKAJ najdeš osličje mleko iz naše spletne trgovine!
Zakaj je osličje mleko tako dragoceno?
Obstaja več razlogov, zakaj je osličje mleko dragoceno in zakaj je v zadnjem času pritegnilo pozornost ljudi po vsem svetu.
1. Visoka hranilna vrednost
Osličje mleko je bogato z različnimi hranili, ki so pomembna za naše zdravje. V primerjavi z drugimi vrstami mleka vsebuje večjo količino beljakovin, vitaminov (predvsem vitamina A, B, C in D) ter mineralov, kot so kalcij, fosfor, magnezij in kalij. Pomembno je tudi, da vsebuje manj maščob in holesterola, kar je koristno za ljudi, ki iščejo bolj zdravo alternativo drugim vrstam mleka.
2. Lažje prebavljivo
Za ljudi, ki imajo težave s prebavljivostjo kravjega mleka (npr. laktozna intoleranca), je osličje mleko pogosto boljša izbira. Osličje mleko vsebuje manj laktoze kot kravje mleko, zaradi česar je lažje prebavljivo. Poleg tega ima večjo vsebnost encimov, ki pomagajo pri razgradnji mlečne sladkorje (laktoze), kar omogoča, da ga bolje prenašajo ljudje z laktozno intoleranco.
3. Obogatitev imunskega sistema
Osličje mleko vsebuje številne imunostimulativne lastnosti, ki pomagajo krepiti naš imunski sistem. Vsebuje naravne imunoglobuline in druge bioaktivne komponente, ki spodbujajo imunske celice in pripomorejo k boju proti okužbam. To mleko je pogosto priporočljivo za ljudi, ki so izpostavljeni večjim stresom ali so v obdobjih, ko je njihov imunski sistem oslabljeni.
4. Antioksidativne lastnosti
Osličje mleko vsebuje naravne antioksidante, kot so vitamini A, C in E, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom, ki poškodujejo celice in prispevajo k staranju kože in drugih telesnih funkcij. Antioksidanti v osličjem mleku igrajo ključno vlogo pri zaščiti pred škodljivimi vplivi okolja, kot so onesnaženje in sončni UV žarki.
5. Kozmetični učinki
Osličje mleko je znano po svoji učinkovitosti v kozmetični industriji. Zaradi svojih anti-aging lastnosti in sposobnosti vlaženja kože se pogosto uporablja v številnih kozmetičnih izdelkih, kot so kreme, mila in maske za obraz. Številni ljudje prisegajo na osličje mleko kot učinkovito sredstvo za ohranjanje mladostne kože, saj vsebuje lipide in beljakovine, ki so podobne tistim v človeški koži, kar omogoča lažjo absorpcijo in prehrano.
6. Pomaga pri zdravju prebavil
Osličje mleko je lahko v pomoč pri zdravju prebavil. Zaradi svojih protibakterijskih in protivirusnih lastnosti pomaga pri uravnavanju prebavne flore in izboljšanju črevesne funkcije. Študije so pokazale, da vsebuje osličje mleko komponente, ki lahko pomagajo pri zdravljenju prebavnih težav, kot so razjede ali vnetja črevesja.
Kako uporabljati osličje mleko?
Osličje mleko je izredno vsestranski izdelek. Uporablja se lahko kot napitek, pa tudi kot sestavina v različnih kozmetičnih in prehranskih izdelkih. Poleg tega je lahko odličen dodatek v prehrani za ljudi, ki iščejo naravno pomoč pri težavah s prebavo, kožo ali imunskim sistemom. V zadnjih letih je osličje mleko postalo priljubljeno v obliki praškov, kapsul in celo kozmetičnih serumov, saj ponuja enostaven način za izkoriščanje njegovih koristi brez potrebe po neposredni uporabi svežega mleka.
Zakaj je cena osličjega mleka tako visoka?
Cena osličjega mleka je znatno višja od drugih vrst mleka zaradi številnih dejavnikov, ki vplivajo na njegovo proizvodnjo. Kot že omenjeno, oslice proizvajajo le majhne količine mleka, kar pomeni, da je za proizvodnjo večjih količin potrebnega več časa in truda. Poleg tega je osliče mleko še vedno dokaj redko na trgu, kar še dodatno povečuje njegovo ceno. Vse to skupaj pomeni, da je osličje mleko resnično dragoceno in edinstveno v svetu mlečnih izdelkov.
Zaključek
Osličje mleko je eno izmed najbolj dragocenih naravnih daril, ki ga ponuja narava. Njegove številne koristne lastnosti za zdravje, lažja prebavljivost in vpliv na lepoto in mladostnost kože so razlogi, da je postalo priljubljeno tako v medicini kot v kozmetiki. Čeprav je cena tega mleka precej visoka, je zaradi svojih edinstvenih lastnosti in redkosti vredno razmisliti o tem, kako ga vključiti v svojo prehrano in nego.
Zaradi svojih koristnih lastnosti za telo in kožo bo osličje mleko zagotovo še dolgo ostalo med vrhunskimi izdelki na trgu. V prihodnosti pričakujemo, da bo vse več ljudi prepoznalo koristi tega dragocenega mleka in ga začelo uporabljati kot del zdrave prehrane.
Osličje mleko najvišje kvalitete najdeš TUKAJ
